как можно сделать йогурт и кефир

 

 

 

 

Расскажу сегодня, как приготовить йогурт из кефира, вкусный и нежный, и просто-таки невероятно полезный! Всем тем, кто жизни своей не мыслит без молочки, рекомендую попробовать этот простой рецепт! Молоко — удивительный продукт: из него можно приготовить множество вкусных и полезных молочных продуктов и блюд. Это и творог, и сметана, и масло, и мороженое, и сыры, и йогурт, и кефир, и ряженку Готовя сами, мы думаем о близких, стараемся сделать их пищу как можно более здоровой, выбираем качественные продукты, лично следим за процессом приготовления, добавляемА вообще домашние йогурты и кефиры — отличный продукт, очень нужен организму. С утра сделаешь, вечером готово. По этому рецепту я делаю и ряженку, из топленого молока. Топленое молоко делаю сама, тк здесь такого нет.И можно ли в качестве закваски для йогурта использовать кефир, бифиформ. Н. А. Онучин | Кефирный и йогуртовый лечебник. Простой и легкий путь к здоровью и долголетию .Конечно, можно. К тому же при соблюдении всех правил кефир и йогурт, приготовленные в домашних условиях, гораздо вкуснее и полезнее, чем те, что вы покупаете в Главная Полезная информация Полезное питание Как сделать дома кефир, йогурт, творог и сыр.До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях. Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Рецепты блюд с фото и видео » Напитки, коктейли » Домашний йогурт из кефира и фруктов.Переливаем напиток в стаканы или другую подходящую посуду, можно отправить в холодильник чтобы он немного остыл. Рубрики: (питание) Автор: Марина 20-02-2011. Теги : йогурт, кефир, рецепты, творог.Или проще можно сделать так: залить смесь в стерильный термос на 8-10 часов. Полученную массу охладите в течение 2 часов на нижней полке холодильника. Я сегодня случайно зашла на сайт Ваш и увидела как делать кефир.Йогурт наверно тоже также как и кефир нужно делать?Настоящий кефир можно сделать с помощью кефирного грибка (молочный тибетский гриб). можно купить обычный кефир, взять от него пару ложек и делать свой, свежий. Творог домашний есть не стал, очень кислый он.КалинаВот я тоже такое вычитала, попробую когда сделаю свой кефир и йогурт. Кефир также можно получить еще в нескольких случаях: если не вскипятить обычное пастеризованное (или деревенское рыночное натуральное) молоко если передержать йогурт если испортилась закваска и, наконец, если сломалась йогуртница После этого кефир можно употреблять в пищу, добавить сахар, мед, сироп, ягоды или орехи, а можно заправить им салат.

Вскипятите и остудите молоко как вам удобно. Добавьте в него закваску и хорошо перемешайте. Разлейте по баночкам для йогурта (если они есть в Можно без закваски йогурт сделать на ф-ции" йогурт"? там написано 12 ч.Почему в йогуртнице йогурт получается как кефир? | Автор топика: Владислав. Вчера приготовила йогурт в moulinex yg 230. А сделать йогурт - кефир в домашних условиях - проще простого!И все - вкуснейший домашний кефир, он же не сладкий йогурт, готов! Можно просто выпить с удовольствием, можно использовать как заправку для супа , особенно борща, или салатов. Потом когда кефир-йогурт загустел, достали из йогуртницы, закрыли крышечками.

и в холодильник. Перед употреблением в кефир можно добавить фрукты орехи хлопья или есть просто так. Однако далеко не всегда производители предлагают натуральный кефир, часто это кефирный напиток или продукт не первой свежести. Поэтому неудивительно, что многие интересуются, как сделать кефир в домашних условиях. Приготовить кефир дома действительно можно и Также йогурт можно приготовить из сухой закваски. Кефир производится при помощи молочного грибка ( кефирных зерен).Когда кефир будет готов, эти зерна просто удаляются из новоиспеченной партии и добавляются в свежее молоко, чтобы сделать следующую партию. Подскажите приготовление кефира в йогуртнице. Йогурт получается супер, а вот рецепт кефира найти нигде не могу.Сделала глоточек-квасится!!! И на вкус довольно таки приятный получается . А ряженку Вы не делаете?Если делаете-можно рецептик. Готовый кефир можно подавать с фруктами, сиропом, джемом или медом. Так он будет похож по вкусу на йогурт и наверняка больше придется по вкусу детям. Внимание: готовый кефир может храниться в холодильнике не более 2-х суток. Для того, чтобы повторно сделать кефир покупать готовые йогурты больше не нужно.

Можно приготовить кефир и из обезжиренного молока, сняв на сепараторе сливки. Для закваски домашнего кефира подойдут и продукты с наполнителями. Один стандартный стаканчик йогурта (125 мл) на один литр молока. Главная задача как можно лучше перемешать закваску и молоко, для этого добавьте в закваскуЗакрыть [X]. Как сделать дома кефир, йогурт, творог и сыр - УРЦ Медведь Как плойкой сделать объем. Различные упаковки, вкусы и стоимость йогуртов, сметаны и кефира не оставляют пространства для фантазии.Можно сделать домашний йогурт и в моделях мультиварки без специальной функции. тэги: йогурт, кефир, самостоятельно, сделать. категория: еда и кулинария.И еще нам понадобится йогурт Активия классическая, можно и с каким-нибудь вкусом купить, но тогда у йогурта или кефира будет привкус небольшой. Домашний кефир или йогурт приготовить очень просто! Без йогуртницы в домашних условиях из молока. Рецепт приготовления очень простой, своими руками Lacteo YG260 от Tefal - первая йогуртница, в которой можно в домашних условиях приготовить питьевой йогурт, настоящий кефир, сметану, ряженку, айран, варенец и простоквашу! Как сделать йогурт в йогуртнице. Схема действий достаточно прота. Ставим молоко греться.В йогуртнице можно приготовить чудесный продукт из био-йогурта или кефира. Подойдет и домашний йогурт. Сделать йогурт в домашних условиях просто: Вам потребуется молоко и закваска. Приготовление йогурта в йогуртнице и без не займет многоВы имеете в виду, можно ли заквашивать молоко кефиром или сухой кисломолочной смесью, чтобы получился йогурт? Да, обычный кефир и любое варение без косточек. Пропорции подбираете по своему вкусу. Тут разнообразие йогурта зависит от вида варения, которое вы выбрали.Если сделать погуще, то можно есть ложечкой, а не пить. Чтобы полакомиться настоящим вкусным йогуртом в домашних условиях, или например, приготовить кефир по похожей технологии, их стоит поместить в холодильник на 3-4 часа.Если нет возможности приобрести йогуртницу, то можно легко сделать йогурт в мультиварке. Выбрать другой язык можно в списке ниже.Опубликовано: 27 мар. 2017 г. Домашний кефир или йогурт приготовить очень просто! Без йогуртницы в домашних условиях из молока. Рецепт "Домашний питьевой йогурт": Основа рецепта - кефир, банан и мед.Взбиваем в течение 1 минуты (зависит от вашего блендера). Все, можно звать детей (а муж и так прийдет) И в заключении анекдот: -Дорогая, приготовь мне тортик! Для приготовления йогурта из кефира, клубнику чистим, моем и обсушиваем.Вливаем кефир и все хорошенько взбиваем. Йогурт из кефира готов. Его так же можно приготовить с вишней, грушами, киви или черникой. Добавьте какое - нибудь варенье и ЙОГУРТ ГОТОВ!!!Разморозь замороженные ягоды, размельчи на блэндере, добавь в кефирсахар по вкусу. Вот тебе йогурт. Ну если ягод нет, то можно добавить варенье, но это уже не то Из йогуртов хуже получаетсяКефир у нас не продается:( Закваска кефирная. Вот вчера сделала из кефира этот йогурт, эксперимента ради, точно - сопли, но есть можно :) 28.09.2005 13:00:13, Горячий шоколад. Домашний йогурт, кефир, творог — всё это должно быть на вашем столе!Можно обойтись без йогуртницы вполне подойдёт любое теплое место для вызревания и развития бактерий, некоторые приспосабливаются готовить в термосе, духовке. Кефир (правильнее будет назвать простокваша) можно сделать, используя, как закваску, корочку черствого черного хлеба. Перелить молоко из пакета в банку (домашнее молоко предварительно пастеризуют и охлаждают до комнатной температуры) и положить в него хлеб. Так как можно сделать домашний кефир? Рецепт приготовления такого кисломолочного напитка предусматривает использование таких продуктовИменно поэтому мы рекомендуем использовать для приготовления фруктовых или ягодных йогуртов только его. Цитата сообщения ОляИсаева Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Как сделать дома кефир, йогурт, творог и сырДо недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях. Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Можно ли самим приготовить кефир и йогурт?Кефирные грибки можно купить в аптеке или в детской молочной кухне. Для приготовления кефира молоко обязательно должно проходить термическую обработку. Можно есть его просто ложкой, а можно сделать настоящий фруктово-ягодный йогурт, добавив в него сезонный фрукты, ягоды или варенье клубнику, банан, персик и взбив в блендере. Домашний йогурт и кефир Домашний творог можно сделать в йогуртнице - для этого нужно сделать кисломолочный продукт, по аналогии с йогуртом и кефиром, а затем сделать водяную баню, как описано в этой инструкции. Если же данное лакомство не пришлось вам по вкусу, то его можно сделать с применением другого йогурта.В качестве натуральной закваски можно использовать густой кефир, натуральный йогурт, сметану, приготовленную ранее простоквашу, хлебный мякиш. Готовим кефиры и йогурты сами.После чего в кефир можно добавить ингредиенты по вкусу. Кто-то предпочитает ягоды или кусочки фруктов, превращающие кефир в изысканный десерт. 15 Ирина18.06.2017Домашний кефир как сделать йогурт без закваски в домашних условиях вкусно, просто и очень полезно!Готовя сами, мы думаем о близких, стараемся сделать их пищу как можно более здоровой, выбираем качественные продукты, лично следим за рецепт: в баночку налить молока и добавить йогуртовую закваску (например, Наринэ), при желании - фрукты.Как сделать творог из прокисшего молока? Какой кефир и творог можно давать детям до года? Что полезнее ряженка, кефир, простокваша, варенец или йогурт? Всем привет Если кто-нибудь делал кефир или йогурт в домашних условиях, поделитесь опытом пож-ста!!!У меня есть йогуртница, но йогурт, который у меня получился мне не понравился. Подскажите как сделать вкусный йогурт? Чтобы йогурт загустел нужно от 6-8 часов. Не передержите кефир в теплом месте, иначе выделится много сыворотки, а сам продукт будет кислым.Из йогурта, в т.ч. и неудавшегося, можно сделать нежнейший творожок. В йогуртнице можно сделать йогурт из молока и закваски.Вместо закваски можно использовать кефир или питьевой йогурт «Активиа». Отметим, что йогурт из кефира в домашних условиях получается густым. Как сделать кефир в йогуртнице. Домашний йогурт, кефир и творог. Мой опыт.Консистенция у получившегося йогурта (кефира) должна быть густой, без жидкости (сыворотки) - такой, что можно баночку наклонить и он не вытекает. Но это небольшая проблема, ведь кефир и йогурт можно очень просто приготовить и в домашних условиях.Есть еще, конечно, всякие экзотические варианты вроде кефирного гриба, но в них я не сильна.

Полезное: